Hoy os traemos una receta para disfrutar de la fruta mientras desayunamos o merendamos. Los médicos recomiendan un mínimo de 3 frutas al día y por ello esta receta, además de apetitosa es saludable. Para la elaboración de nuestra receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Helado de chirimoya con coulis de arándanos
Algunos podrán decir que en invierno no apetece el helado pero tengo mis dudas y más cuando se trata de un helado de chirimoya como este. Podéis variar la fruta con la que se realiza el coulis, pero nosotros hemos escogido los arándanos por el contraste de color y sabor. Sigue leyendo
Comienza la campaña de la chirimoya
La campaña de recogida se ha iniciado antes de lo esperado, y es que debido a las altas temperaturas la chirimoya ha madurado antes de los esperado. Comienza entonces una ardua labor que no terminará hasta finales del mes de mayo.
La campaña de la chirimoya ha comenzado muy bien y si no ocurre nada extraño Sigue leyendo
Chirimoya 9 meses al año
Un grupo de científicos investiga como mantener la producción de la chirimoya durante 9 meses al año, cuando actualmente se limita a tan sólo 4. El ensayo está liderado por el ingeniero agrícola de la explotación experimental, Javier García Tapias.
El objetivo principal de este experimento es Sigue leyendo
Sorbete de chirimoya
Seguramente habrás probado alguna vez el sorbete de limón, y es que resulta de lo más estimulante en verano. Sin embargo, no sólo de limón existen los sorbetes, por este motivo hoy os traemos el sorbete de chirimoya. Para su elaboración Sigue leyendo